Välkommen till Tavolo för Wine Maker Dinner med Maria Bertelli
Maria berättar historien om vinhuset Ricasoli i Toscana och beskriver kvällens viner. Tavolo har skapat en meny kring vinerna som denna kväll är:
- Albia Rosé 2020
- Torricella 2019
- Colledilà 2013
- Brolio Bettino 2019
- Antico Feudo della Trappola 2019
- Granello 2018
- Castello di Brolio Grappa
Information
Plats
Tavolo, Magasinsgatan 19, Göteborg
Tid
Onsdag 1 februari, kl.18.00
Pris
1295:- p.p
Kontakt
031-787 98 09 eller mail@tavolo.se
Boka bord
Ricasoli
Man kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden, tillsammans med hög kvalitet såklart.
Allt började med att familjen Ricasoli övertog Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och vinet blev en viktig del i det övriga jordbruket. Genom historien har Ricasoli haft en betydande roll i utvecklingen av Chianti, men det stora kvalitetslyftet har kommit sedan Francesco Ricasoli tog över ansvaret 1994 och nu i 32:a rakt nedstigande led från grundaren driver familjeföretaget.
